Bij de meeste etentjes zou het je vergeven zijn als je de tafel niet correct dekt. Maar als u tijdens feestdagen, diners en andere speciale gelegenheden de tijd neemt om de tafel te dekken met het juiste keukengerei en serviesgoed, krijgt de gelegenheid een betekenisvolle uitstraling, iets wat in onze moderne tijd bijzonder zeldzaam lijkt.
Op praktisch niveau gaat het meeste advies over dit onderwerp echter te ver met serviesgoed, glaswerk en bestek dat 99% van de huishoudens niet bezit. Om nog maar te zwijgen van het feit dat de meeste tafels eenvoudigweg niet voor elke opstelling ruimte hebben voor drie borden, drie glazen en een handvol bestek.
Daarom hebben we in de bovenstaande gids geprobeerd een balans te vinden tussen correct en praktisch. We hebben het servet onder de vorken geplaatst om ruimte te besparen; we hebben geen dessertspecifieke items toegevoegd, omdat deze meestal pas naar buiten komen nadat het diner is opgeruimd; en we kozen voor slechts twee drinkglazen, één voor water en één voor wijn (of eigenlijk, welk speciaal drankje we ook kozen voor de avond). Houd er ook rekening mee dat lepels technisch gezien alleen mogen worden geplaatst als er een gerecht is dat daarom vraagt, maar vooral als er kinderen (die vaak liever lepels dan vorken gebruiken) erbij zijn, kunnen ze hoe dan ook deel uitmaken van de couvert.
Ten slotte is het vermeldenswaard dat dit een geweldig knutselwerkje is dat kinderen kunnen doen ter voorbereiding op een feestje. Het is eenvoudig en helpt hen erbij te betrekken, in plaats van alleen maar te blijven zitten en te vragen wanneer mensen komen of wanneer het eten wordt geserveerd.
