Op deze koude woensdagochtend wil ik je vragen: Welke voedingsmiddelen zijn voor jou betekenisvol? Misschien vanwege je achtergrond, je vrienden, je familie? ‘Voedsel is het symbool van liefde als woorden tekortschieten’, zegt filosoof Alan Wolfelt, en daar ben ik het mee eens.
Als eerste op mijn lijstje staan de taarten bij kaarslicht (hierboven) die we elk jaar in september aan de kinderen gaven, toen ze klein waren, op de avond vóór de eerste schooldag. We hoopten dat ze de nervositeit in opwinding zouden helpen veranderen.
Mijn tante Lulu hij is een genie in het serveren van maaltijden gigantische groepen familieledenen een van zijn trucs is om altijd heel veel toast mee te nemen…
…hij vult het toastrek vier of vijf keer tijdens de lunch, zodat iedereen voldoende brood en boter krijgt, samen met salade, soep en wat er die dag verder op zijn menu staat.
Eén van mijn vader hyperspecifieke liefdestalen is aan het inslaan ons huis in Brooklyn met Europese granen.
En mijn moeder maakt altijd crème brûlée voor de kinderen als we haar bezoeken in Michigan. Niets spannender dan vuur jouw dessertje.
Voor de verjaardag van uw man, mijn vriendin Alison hij bestelde een uitgebreide gitzwarte taart met slechts twee woorden: “Je bent oud geworden”. Ik moet er nog steeds om lachen als ik eraan denk.
Bagels met vrienden natuurlijk. Bonuspunten als het warm genoeg is om buiten te zitten.
Eindelijk, een paar jaar geleden, toen ik me erg overweldigd voelde, stuurde onze geliefde babysitter de jongens naar mijn slaapkamer, waar ik werkte, om me warme pasta en vers fruit te brengen voor de lunch. Lezer, huilde ik.
Jij ook? Welke voedingsmiddelen zijn voor jou betekenisvol? Ik wil graag horen…
PS 12 lezers delen hun favoriete verjaardagsfeestjes (snik!)EN een heel eenvoudige winterchecklist.
