Suzanna’s Kitchen, een in Georgië gevestigd voedselproductiebedrijf, deed precies dat een waarschuwing afgegeven van 62.550 pond gepaneerde en volledig gekookte kipproducten met bot.
De kip, die landelijk werd gedistribueerd, werd teruggeroepen wegens verkeerde etikettering. Zelfs als het product is geëtiketteerd met een productcode die het als allergeenvrij classificeert, bevat het product soja.
Volgens de terugroepactie, uitgegeven op 12 december, betreft het getroffen product achtdelige gepaneerde kipporties, vervaardigd op 16 oktober 2025. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) en het vestigingsnummer op de zijkant van de verpakking zijn “P-1380”.
Volgens de USDASoja is een van de ‘grote negen’ allergenen en kan ernstige allergische reacties veroorzaken. “Symptomen van voedselallergieën verschijnen doorgaans binnen een paar minuten of maximaal twee uur nadat iemand eet of in contact komt met het voedsel waarvoor hij allergisch is”, legt de website van de afdeling uit. Het merkt ook op dat veel voorkomende symptomen van een allergische reactie netelroos zijn; moeite met ademhalen; zwelling van de tong, lippen, gezicht, keel en stembanden; een daling van de bloeddruk en meer.
Het is onwaarschijnlijk dat de producten in huishoudelijke koelkasten worden aangetroffen, aangezien ze zijn gedistribueerd naar restaurants in het hele land. Restaurantbezoekers met een soja-allergie moeten zich echter bewust zijn van de groeiende bezorgdheid. De Voedselveiligheids- en Inspectiedienst (FSIS) van de USDA zegt dat restaurants hun voorraden zorgvuldig moeten controleren. “FSIS is bezorgd dat sommige producten zich in de koelkasten of diepvriezers van restaurants kunnen bevinden. Restaurants worden dringend verzocht dit product niet te serveren; deze items moeten worden weggegooid”, luidt het terugroepbericht.
In de mededeling staat ook dat er geen ziekten zijn bevestigd door de betrokken producten, maar dat consumenten die zich zorgen maken over een mogelijke ziekte onmiddellijk contact moeten opnemen met hun arts.
Anders kunnen vragen over de terugroepactie worden gericht aan Dawn Duncan, directeur klantenservice van Suzanna’s Kitchen, op dduncan@suzannaskitchen.com, zo staat in het bericht. De USDA Meat and Poultry Hotline is ook beschikbaar voor vragen op 888-674-6854.
