Een gids voor de IJslandse levensstijl

Het IJslandse landschap heeft een manier om je aandacht te trekken. Stoom stijgt op uit geisers die op de rand van een uitbarsting staan, blauwe lagunes glinsteren tegen de vlaktes van zwart vulkanisch zand, met sneeuw bedekte paden slingeren de bergen in, en enkele van ’s werelds meest toegeeflijke kuuroorden liggen rustig te midden van dit alles. In Reykjavík zie je Björk misschien een winkel binnenlopen, gewoon een lokale boodschap. Buiten de stad maken met mos bedekte lavavelden plaats voor rivieren van zwavel, gletsjers stijgen op en ontmoeten enorme ijskappen, en watervallen stromen uit basaltkliffen. De stranden strekken zich uit in zwarte linten. En daarboven veranderen de zon, regen en wolken het licht elke paar minuten opnieuw. Het perfecte formaat voor een ansichtkaart bedekt het nauwelijks.

Op een eiland met slechts een twintigste van de Londense bevolking is het geen verrassing dat veel van de huishoudelijke bezittingen zo lang geheim zijn gebleven, allemaal gevormd door het klimaat en temperament. Vele hiervan bleven jarenlang eigendom van IJsland, wat vooral bekend was bij degenen die er woonden. Het toerisme bracht daar verandering in en plotseling merkte de rest van de wereld dit op. Etiket voor bovenkleding 66°NoordHet lijkt bijvoorbeeld bijna verweven in het landschap, niet alleen door de reclameborden, maar ook door de manier waarop IJslanders het dragen als een tweede huid. Nu het merk zijn honderdjarig bestaan ​​viert, wordt het geheim volledig onthuld: een van de grootste producenten van bovenkleding ter wereld betreedt een mondiaal podium.

Om 100 jaar te vieren spreekt AnOther Helgi OskarssonCEO en mede-eigenaar van 66°North, die enkele inzichten deelt in de IJslandse levensstijl. Je zou er zelfs een paar thuis kunnen proberen, als de tijd het toelaat.

Verkleed je als een IJslander

“In IJsland noemen mensen hun jas vaak een jasHet is meer dan alleen een jas: het is een betrouwbare en beschermende buitenlaag die je helpt de elementen het hoofd te bieden en voor veel IJslanders is het gewoonweg essentieel. 66°North maakt al een eeuw deel uit van de natie IJsland en meer dan 97% van de huizen heeft minstens één item. Er zijn een paar stukken die opvallen als echte basisstukken die mensen herhaaldelijk kiezen voor dagelijks gebruik: de Dyngja donsjackeen lichtgewicht en veelzijdig donsjack voor dagelijks woon-werkverkeer in de koudere maanden; DE Parka-gletsjerontwikkeld in nauwe samenwerking met IJslandse zoek- en reddingsteams en filmploegen, een duurzame parka voor extreme kou en uithoudingsvermogen; en de Tindur jasje van schapenvachteen tussen- of op zichzelf staand stuk dat warm is zonder omvangrijk te zijn. Omdat we het hele jaar door met zulke verschillende weersomstandigheden te maken hebben, is goede functionele kleding belangrijk; DE jas maakt vaak een groot verschil in het dagelijks comfort. De afgelopen 10 tot 15 jaar hebben we mode en outdoorkleding samen zien komen, en in IJsland is deze fusie al lang geleden begonnen. Gelaagdheid is diepgeworteld in onze stijl en IJslanders zijn niet bang om kledingstukken creatief te combineren nu mode en outdoorkleding steeds verder samensmelten.”

Ruikt naar IJslands

“Geur is heel persoonlijk; je moet het gevoel hebben dat de geur die je draagt ​​bij je past en representeert wie je bent, en dat je omgeving en levensstijl op natuurlijke wijze de geuren beïnvloeden waar je naar toe aangetrokken wordt. Toen we het project begonnen met Vissersund het doel was om een ​​geur te creëren waar elke IJslander zich echt mee zou kunnen associëren, omdat de natuur zo’n belangrijk onderdeel van ons leven is. We wilden iets puurs dat de IJslandse natuur weerspiegelde, en Fischersund is in die zin heel bijzonder: gebaseerd op toewijding, passie en liefde voor eenvoud, authenticiteit en natuur. Door onze visie te combineren, besloten we de geur van IJsland te bottelen. De geur die we samen hebben gecreëerd, Gebruik de spray het is biologisch en veel mensen die allergisch zijn voor reguliere geuren voelen zich aangetrokken tot de versies die we samen hebben gemaakt. Beide merken delen hetzelfde kernethos: liefde voor de IJslandse natuur, creativiteit en de wens om producten te creëren die diep resoneren en echt iets betekenen voor de mensen die ze gebruiken.”

Eet als een IJslander

“IJslands lamsvlees is lange tijd een favoriet gerecht geweest van veel gezinnen en is dat nog steeds, en als je op IJsland woont, is het logisch dat je een ruime keuze aan vis op prijs stelt. Op bijna elke hoek vind je visverkopers die niet alleen filets aanbieden, maar ook allerlei kant-en-klare opties, zoals schelvis met curry of zoetzure kabeljauw; de variëteiten lijken eindeloos. En natuurlijk is er de beroemde Skyr, een gefermenteerd zuivelproduct waar ik graag puur van geniet, zonder suiker of toegevoegde smaken, maar met veel 36% vet Leven in een koud klimaat betekent vet eten, dus veel IJslanders drinken elke ochtend levertraan en we eten lever en andere vetrijke producten. Historisch gezien was IJsland een arm land, dus mensen aten alles wat ze te pakken konden krijgen, inclusief alles wat van schapen kwam, zelfs van gezicht, en vandaag de dag is er een duidelijk verschil tussen generaties. OS, Sumak, Lente, Mos naar de Blauwe Lagune, Vismarkt EN OTO Ze behoren tot mijn favorieten.”

Drink als een IJslander

“Bier was tot 1989 verboden in IJsland. Aan het begin van de vorige eeuw hadden we een verbod, net als in veel andere landen, en toen dat verbod uiteindelijk werd opgeheven, omvatte het alle soorten alcohol behalve bier. Hierdoor dronken veel mensen alleen sterke likeuren zoals wodka en Brennivín, dus toen ik opgroeide, in de jaren ’70 en ’80, zag je mensen vaak erg dronken in clubs omdat ze te veel sterke drank hadden gedronken. Tegenwoordig is het heel anders. De consumptiegewoonten van mensen de patronen zijn veranderd en steeds meer mensen genieten gewoon van een lekkere fles wijn of een gin-tonic voor het avondeten. Bier is nu erg populair, bij veel lokale merken, van grotere producenten tot kleinere microbrouwerijen, steeds meer mensen drinken veel minder of helemaal niets meer dan voorheen en met meer niet-alcoholische opties kiezen velen voor een gezondere levensstijl, maar wijn en prosecco zijn ook populair, afhankelijk van de ervaring die je wilt – zulke bars op het dak. Reykjavik-editieveel verschillende pubs of restaurants met wijnselecties van wereldklasse, zoals Mos bij de Blue Lagoon Retreat.

Versier als een IJslander

“IJslandse interieurs zijn sterk gebaseerd op de natuur en Scandinavisch vakmanschap, waarbij gebruik wordt gemaakt van natuurlijke materialen zoals keramiek, wol, schapenvacht en steen, en de keuzes weerspiegelen vaak onze ruige landschappen. Omdat onze winters lang zijn en het klimaat extreem is, brengen mensen veel tijd thuis door, dus het interieur is gericht op warmte en comfort, waarbij wordt nagedacht over hoe je een ruimte mooi kunt verlichten en hoe je textuur kunt toevoegen zodat het huis uitnodigend is. Thuis is een toevluchtsoord voor de elementen, en veel mensen geven prioriteit aan comfort door het interieur te personaliseren. eigen ruimtes met kunst, keramiek en handwerk. IJslanders besteden veel aandacht aan hun huizen omdat we vaak gasten ontvangen; het maakt deel uit van onze cultuur. We hebben veel mooie meubelwinkels – voor interieurs in Scandinavische en IJslandse stijl. Appel brengt hoogwaardige designklassiekers. Veel huizen beschikken ook over kleinere designstukken zoals gustavEN Het schilderij is een speciale winkel die IJslands design verkoopt, zoals keramiek en kaarsen. Ik heb mijn huis versierd met schilderijen van IJslandse kunstenaars zoals Guðný Rósa Ingimarsdóttir EN Ragnheiður Jónsdóttiren ik zou graag een reeks gletsjers willen toevoegen Ólafur Eliasson.”