James Martin en Jenni Falconer bespraken de indrukwekkende culinaire carrière van eerstgenoemde en bespraken een angstaanjagend incident waarbij een gast betrokken was die zich verslikte in het eten van eerstgenoemde
Gerenommeerde chef-kok Giacomo Martino vertelde hij een beroemde gast dat hij bang was dat hij haar had vermoord toen ze stikte in een stuk voedsel zoals het op het zijne leek ITV show.
James, 53, werd geïnterviewd door Jenni ValkenierOp 49-jarige leeftijd in de Routes-podcast van LNER over zijn opmerkelijke carrière toen ze zich een eng incident herinnerden Zaterdagochtend door James Martin.
Jennie zei: ‘Ik kwam naar de show van James en jij maakte deze geweldige Parmezaanse kip en ik sneed er een heel groot stuk van af en ik dacht: ‘Oh nee, dat moet ik eten.’ En het was te groot voor mijn mond.”
Terwijl James reageerde door te zeggen dat het prima zou zijn als Jenni een kleiner stuk zou afsnijden, antwoordde ze dat op het moment dat ze besloot te plegen: “Ik dacht: oké, ik moet dit nu eten, maar het is te groot, maar het komt wel goed. En toen stikte ik.”
James vertelde zijn kant van het verhaal en antwoordde: ‘Je gezicht werd bleek. Ik dacht: wat moet ik doen? Wat moet ik doen? Ik dacht: ‘Doe ik de Heimlich-manoeuvre? Wat moet ik doen?’ en ik denk: ik raak in paniek.
Jenni antwoordde: “Het was alsof ik niet kon ademen. Het was zo verschrikkelijk.” James voegde eraan toe dat hij destijds dacht dat ze een grapje maakte voordat Jenni duidelijk maakte: “Het was helemaal geen grap. Het was verschrikkelijk. Ik stak letterlijk zo’n groot stuk in één keer in mijn mond, maar het was heerlijk.”
Terugkijkend op het incident met een lichte humor, wetende dat Jenni het had overleefd, concludeerde James: ‘Ik dacht dat jij de eerste en enige gast zou zijn die ik tijdens de show zou vermoorden.’
Pasta-gerelateerde bijna-doodervaringen waren echter niet het enige voedselonderwerp dat door Jenni en James werd besproken toen de radiopresentator de chef-kok vroeg waar de beste plek voor fish and chips in Groot-Brittannië was.
James, geboren in Malton, Yorkshire, zei dat er één plek in het bijzonder was die serveerde wat voor hem het “toppunt” en “nirvana” van fish and chips was, het Magpie Café in Whitby, North Yorkshire.
DE ITV De ster legde uit dat hij de fish and chips-hemel had gevonden nadat hij een grote schelvis had besteld met papperige erwten, zout, azijn en tartaarsaus.
Ze uitte haar vreugde over haar ervaring en legde haar prachtige ervaring aan zee gedetailleerd uit. Hij zei: “Ga naar Whitby, je moet fish and chips hebben, ik denk de Ekster.
“Je moet een grote schelvis hebben. Een grote schelvis, papperige erwten, je hebt je citroen, je hebt je tartaarsaus, je hebt je Sarsonazijn en je hebt je zout.”
‘Je zit daar en de wind huilt als een storm, je zit daar en opent deze pot met goud, en dan is er alleen nog de geur als deze stoom opstijgt en je neus raakt.
“De wind giert, maar zodra deze damp je neus raakt, druppelt er een klein druppeltje snot op je vis en dan ben je in nirvana, in de hemel, bevind je je op het toppunt van fish and chips.”
James Martin’s Saturday Morning keert vandaag (zaterdag 24 januari) om 9.30 uur terug op ITV.
