Jouw schoonheids- en huidverzorgingsproducten zitten vol vetten en oliën. Ze maken die crème zo hydraterend of dat verzachtend middel zo effectief in het herstellen van de huidbarrière.
Vaak zijn deze lipiden afkomstig van palmolie of zelfs dierlijke vetten, die beide schadelijk zijn voor het milieu. Maar binnenkort zouden lipiden in producten voor persoonlijke verzorging afkomstig kunnen zijn van gerecyclede koolstof, waardoor de landbouwsector helemaal uitgesloten zou worden.
Savour, een technologiebedrijf dat vetten en oliën rechtstreeks uit koolstof produceert, heeft deze technologie al gedemonstreerd via de zijn boter gooiendie in 2025 met de commerciële productie begon.
Nu kondigt Savor een divisie voor persoonlijke verzorging en schoonheid aan, waarbij de niet-plantaardige en dierlijke vetten verder gaan dan alleen voedsel, in wat zij een ‘nieuw tijdperk’ van schone schoonheid noemen.
Hoe Savour vetten produceert zonder planten of dieren
De smaak doet de typische vetproductie teniet. De gebruikelijke formule voor het aanmaken van vet begint met energie (van de zon of zelfs van licht), waardoor planten groeien, die vervolgens in olie kunnen worden omgezet, of aan vee kunnen worden gevoerd, dat melk produceert die boter wordt, of vet dat wordt gebruikt voor huidverzorging, zoals rundvet.
Deze processen vergen veel land en hebben grote gevolgen voor het klimaat. Zowel de veehouderij als de palmolie, die in de meeste schoonheidsproducten en producten voor persoonlijke verzorging wordt gebruikt, veroorzaken ontbossing, wat resulteert in verlies aan biodiversiteit, uitstoot van broeikasgassen en meer.
Savour slaat echter al die landbouwstappen over. In plaats daarvan zet het bedrijf energie, zoals afgevangen kooldioxide, methaan of groene waterstof, via een thermochemisch proces rechtstreeks om in vetten.
Die koolstof combineert met waterstof, zuurstof en warmte om vetzuren te creëren, die vervolgens kunnen worden samengesteld en herschikt in ketens die verschillende vetten nabootsen. uit boter met palmolie en cacaoboter.
“We maken technisch gezien prachtige ingrediënten uit het niets”, zegt Jennifer Halliday, een consultant in de biotech-, beauty- en life science-industrie die met Svor werkt.
Het is een replica van oude chemie. Miljarden jaren geleden, hydrothermale ventilatieopeningen op de bodem van de oceaan ontstond een chemische reactie waarbij vetzuren ontstonden uit waterstof en koolstofdioxide.
Kansen in de beautybranche
Savour’s boter is al geadopteerd door chef-koks en restaurants, waaronder het met een Michelin-ster bekroonde SingleThread in Healdsburg, Californië, en Jane the Bakery in San Francisco. Het werd commercieel gelanceerd in maart 2025.
De overstap van voedsel naar persoonlijke verzorging is logisch voor Savour, zegt Kathleen Alexander, medeoprichter en CEO van de startup, omdat de twee sectoren elkaar overlappen wat betreft ingrediënten, impact op het milieu en kansen voor verandering.
“Twee van de belangrijkste pijlers van ons platform zijn duurzaamheid en veelzijdigheid, oftewel afstembaarheid”, zegt hij. “Deze zijn uiteindelijk erg belangrijk in voeding en zijn ook erg belangrijk in de schoonheidssector.”
Door dierlijke en plantaardige lipiden te gebruiken, zegt Savor dat schoonheidsbedrijven de uitstoot van hun producten met meer dan 90% kunnen verminderen, vergeleken met tropische oliën zoals kokos- of palmolie.
“Palm- en tropische oliën zijn uiteindelijk zeer aanwezig in de schoonheidsindustrie, en dit zijn producten die we eigenlijk alleen kunnen verbouwen in enkele van de rijkste en meest biodiverse gebieden ter wereld.” voegt Alessandro toe.
De agrarische sector heeft er in het algemeen mee te maken de helft van het bewoonbare land ter wereld, en produceert 25% tot 30% van de mondiale uitstoot van broeikasgassen.
Savour negeert hem volledig; Het bedrijf zegt dat het 800 keer minder land nodig heeft om vetten en oliën te produceren dan de landbouwsector.
Momenteel beschikt Svor over een proeffaciliteit van 22.000 vierkante meter buiten Chicago, met plannen voor een grootschalige commerciële faciliteit tegen 2029.
Volgens PitchBook heeft de startup, opgericht in 2022, $33 miljoen opgehaald. De Series A, gefinancierd in 2024, werd geleid door het durfkapitaalbedrijf Synthesis Capital en Bill Gates’ Breakthrough Energy.
Veganistisch talg en meer
Om zijn schoonheids- en persoonlijke verzorgingsdivisie te lanceren, heeft Savor drie unieke producten gecreëerd. Ten eerste een Vegan Tallow, een kleurloos en geurloos alternatief voor rundertalg, dat een recente huidverzorgingsrage is geworden.
“We hebben dit in eerste instantie gebouwd voor klanten uit de voedingsindustrie, en we hebben nog steeds klanten uit de voedingsindustrie die hierin geïnteresseerd zijn”, zegt Alexander. “Maar de aantrekkingskracht van de markt op veganistisch talgvoedsel lijkt iets minder te zijn dan wat we zien in de schoonheids- en cosmetica-industrie.”
Savour creëerde ook wat het Climate Conscious Triglycerides noemt, een palmvrij verzachtend middel; en Mimetic, gemaakt om de structuur van de huidbarrière na te bootsen om deze te voeden en te herstellen.
Verwacht echter niet dat u schoonheidsproducten van het merk Savor in de winkelschappen zult zien. De startup heeft deze drie producten gemaakt om te laten zien wat mogelijk is, maar uiteindelijk is het een B2B-bedrijf dat de ingrediënten voor de formuleringen van het merk zal leveren.
Savor zegt dat het actief samenwerkt met schoonheidsmerken, distributeurs van ingrediënten en samenstellers van persoonlijke verzorgingsproducten om deze materialen op de markt te brengen, maar kan de namen nog niet delen.
En er is voldoende ruimte om de belangstelling te laten groeien, voegt hij eraan toe, nu merken zich aanpassen aan de regeldruk op hun toeleveringsketens.
Traditionele grondstoffen uit planten en dieren zijn ook onderhevig aan toenemende volatiliteit als gevolg van de effecten van klimaatverandering op gewassen, geopolitiek, traceerbaarheidsproblemen en algemene prijsschommelingen.
“Eigenlijk hadden we net een verandering in de Broeikasgasprotocol Het is standaard om bedrijven te verplichten landgebruik in hun boekhouding op te nemen, wat enorm is”, zegt Alexander als voorbeeld. “Het is een van de grootste voordelen van ons platform vanuit milieuperspectief, dat we minder land nodig hebben om onze vetten en oliën te produceren.”
Mensen hebben altijd een inherent extractieve relatie met de planeet gehad, voegt hij eraan toe. Dit is hoe onze voedselketen werkt; zo maken wij allerlei producten.
“Wat we bij Savour doen, is heroverwegen: wat als mensen zelf moleculen zouden kunnen maken?” zegt hij. “Wat zou het betekenen om daadwerkelijk op deze planeet te bestaan op een manier waarop we niet noodzakelijkerwijs andere wezens hoeven te gebruiken om ons te voeden?”
