Ook al is ze de vrouw van een superster, Gauri Khan ze heeft haar eigen identiteit gecreëerd en is een van de beroemdste interieurontwerpers van het land. Ze heeft uiteraard veel huizen van beroemdheden ontwikkeld, te beginnen met haar huis “Mannat”. Gauri heeft nu nog een veer op haar pet gezet nu ze haar voorouderlijke Dalhousie-eigendom heeft gerestaureerd tot een luxe verblijf dat nu openstaat voor mensen. Dit is een bijna eeuwenoud familielandgoed dat hij nu heeft omgetoverd tot een luxe toevluchtsoord. Het historische herenhuis met zes slaapkamers, genaamd The Chestnut Grove, is meer dan een pittoresk berghuis. Het is eigendom van Gauri’s oom van moederskant, Tejinder Tiwari, en maakt sinds 1933 deel uit van de familie. Zoals zijn neef Rustam Tiwari deelde, werd het huis oorspronkelijk gekocht door zijn overgrootvader, Suraj Bhan Tiwari. Het landgoed beslaat ongeveer 8.000 vierkante meter en heeft generaties lang zomervakanties, levendige familiereünies en rustige ochtenden gehuld in bergmist georganiseerd.
Voor Gauri was dit nooit zomaar een ontwerpopdracht. Het huis vormde het decor voor zijn jeugd, waar hij lange zomers met zijn neven en nichten doorbracht tussen de dennengeur, de echo van de veranda’s en de avonden verwarmd door een knetterende open haard. Toen de besprekingen over de restauratie begonnen, werkte ze nauw samen met Rustam en stelde vast dat elke transformatie de geest van het oorspronkelijke huis zou eren.De opdracht was doordacht maar duidelijk: om de historische ziel te behouden en tegelijkertijd het hedendaagse comfort naadloos te integreren. De afgewerkte ruimte biedt dat evenwicht: nostalgisch zonder gedateerd aan te voelen, elegant zonder warmte te verliezen.De villa wordt omgeven door imposante bomen en dichte begroeiing en komt uit op een zonnige woonkamer omgeven door grote ramen. Natuurlijk licht dringt binnen en verlicht de houttexturen en aardetinten. In de kamer is een grote open haard aanwezig, die een gezellig toevluchtsoord biedt tijdens de koudere maanden van Dalhousie. Zachte stoelen en ingetogen designaccenten creëren een uitnodigende, geleefde uitstraling.Elke kamer heeft zijn eigen persoonlijkheid en blijft tegelijkertijd trouw aan de esthetiek van het heuvelstation. Houten plafonds, ingetogen stenen elementen en zachte, gedempte meubels zorgen voor een gevoel van rustige verfijning. Gasten kunnen kiezen voor kamers met uitzicht op de tuin, een ruime suite met kingsize bed of een zoldersuite die zich verborgen voelt tussen de boomtoppen. De eetkamer, gemarkeerd door een dakraam, blijft het hele jaar door licht en luchtig en combineert rustieke architectuur met doordachte, moderne details.The Chestnut Grove staat open voor luxe privéverblijven, vooral gericht op gezinnen en hechte groepen die op zoek zijn naar exclusiviteit op een heuvel. Individuele kamers kosten tussen de ₹ 15.000 en ₹ 25.000 per nacht, afhankelijk van het seizoen, terwijl het hele landgoed geboekt kan worden voor ongeveer ₹ 1,2 lakh per nacht.
