HoofdafbeeldingFotografie door Cass Bird. Met dank aan Ginori 1735
Van de onrustige tiener op de rand van het einde in Richard Kelly’s Donnie Darko, tot de verlangende ranchhand in Ang Lee’s Brokeback Mountain, tot de gestoorde en wanhopige freelancer in Dan Gilroy’s Nightcrawler, tot de gestoorde zoöloog in Bong Joon-Ho’s moreel bedachtzame Okja en de toewijdingsfobische puppyhondenblik in Edward Zwick’s Love & Other Drugs, Jake GyllenhaalHet cinematografische werk van is absoluut gediversifieerd.
Goede agent, slechte agent, jarhead, ex-gevangene, kwaadaardige antiheld, sombere tiener, minnaar: de meermaals genomineerde acteur is een vormveranderaar, een Jake van alle beroepen. En met zijn uitbreiding naar productie via zijn genre-tartende productiebedrijf Nine Lives (genoemd naar de gelijknamige korte verhalenbundel van J.D. Salinger), is hij ook letterlijk de meester van ze allemaal.
Gyllenhaal is een begrip. Hij blijkt ook een huisgenoot te zijn. De acteur is een gepassioneerde chef-kok, een levensgenieter. Als hij niet op de set is, staat hij waarschijnlijk in de keuken. “Ik hou ervan om kookboeken te lezen en te experimenteren met nieuwe recepten”, vertelt ze ons. Yossy Arefi, Claire Saffitz en Alison Roman behoren tot zijn favoriete culinaire namen.
Gyllenhaal is al drie jaar ambassadeur van het Italiaanse luxe woonwarenmerk Ginori 1735. Onlangs speelde hij mee in de campagne van het merk, een korte film die de privérituelen van de beroemde gereserveerde man vastlegt: momenten in de ochtend, in de keuken, ontbijten, koffie drinken.
Volgend jaar wordt een groot jaar voor Gyllenhaal, die de hoofdrol zal spelen in de nieuwste speelfilm van zijn zus Maggie, The Bride!, een Frankensteiniaanse gotische horror, met Jessie Buckley en Christian Bale, en een romantische komedie van M Night Shyamalan.
Hieronder beantwoordt Jake Gyllenhaal twintig vragen over koken, acteren en het leven buiten het scherm.
1. Kook jij?
Ik hou van koken. Kookboeken verzamelen is een passie van mij; Ik leer elke dag nieuwe dingen. Mijn vriendin en ik houden van taarten bakken – we houden van zoveel recepten van een bakker genaamd Yossy Arefi. Ze heeft een citroencake-recept dat zo lekker is! Ik heb zojuist een geweldig boek van Sharon Wee gekocht, Growing up in a Nonya Kitchen, en een ander boek, The Secret of Cooking van Bee Wilson. Ik kan niet wachten om daarmee te koken.
2. Koffie of thee? Hoe neem je het op?
Koffie. Zwart. En als ik geluk heb… in een prachtige Ginori beker. Ik heb net een geweldige plek gevonden voor koffiebonen genaamd Rival Brothers.
3. Hoe ziet voor jou een ideale zondag eruit?
Wakker worden zonder wekker. Ik neem mijn hond mee voor een wandeling en een heerlijke lunch met vrienden en familie, misschien bij een warm vuur.
4. Welke film zou je aan een vriend aanbevelen?
Ken Loach’s ongelooflijke film My Name is Joe, e Steven ZaillianHij zoekt Bobby Fischer.
5. Wanneer wist je dat je wilde acteren?
Als kind ging ik voor het eerst het podium op in een plaats genaamd A Young Actors Space in Los Angeles voor een acteerles. Toen besefte ik dat het tot leven brengen van kunst en verhalen mensen samen kon brengen en vreugde kon creëren.
“In het begin van mijn carrière was ik op zoek naar goedkeuring, maar uiteindelijk bleek die zoektocht zinloos” – Jake Gyllenhaal
6. Welk type personage speel je het liefst?
Als acteur dien je het verhaal, dus ik ben gewoon op zoek naar een goed verhaal. Ik wil genieten van het creatieproces en van de mensen met wie ik het doe. Ik heb het grote geluk dat ik kunst mag maken, maar ik wil er ook plezier in hebben. Met plezier bedoel ik niet de hele tijd lachen, ik bedoel het zoeken naar openhartige momenten met de mensen met wie ik werk.
In het begin van mijn carrière was ik op zoek naar goedkeuring, maar die zoektocht bleek uiteindelijk zinloos. Er is geen uitmuntendheid in de kunst als je je waarheid niet communiceert en ik begreep dat je aan niemand anders dan jezelf iets hoeft te bewijzen.
7. Wat is een leuke herinnering aan de set?
Afgelopen winter heb ik met veel plezier op het podium gestaan in Othello, met de geweldige cast en regisseur Kenny Leon. Maar vooral Denzel Washington: het werken met een van mijn acteeridolen is een herinnering die ik nooit zal vergeten.
8. Wat zou je doen als je geen acteur was?
Ik zou kok worden.
9. Favoriete nummer – of songtekst?
Ik heb geen favoriet nummer, maar als het moest, zou het misschien Love Yourz van J Cole zijn.
10. Wat is je vroegste of mooiste herinnering?
Samen met mijn vader zandkastelen bouwen.
11. Wat maakt je het meest bang?
Verlies nieuwsgierigheid.
12. Wat weet niemand over jou?
Aha, leuk geprobeerd!
13. Ben je ooit in een pub in Londen geweest? Wat is uw bestelling?
Natuurlijk een goede Pilsner van de tap.
14. Heb je hobby’s?
Ik hou van tennis.
15. Hoe was je op school?
Jonger dan ik nu ben.
16. Wat is je favoriete boek?
Mijn favoriet is Nine Stories van JD Salinger, waar ik mijn productiebedrijf naar heb vernoemd.
17. Heb je mantra’s?
Vergeet niet te ademen.
18. Je bent nu drie jaar ambassadeur voor Ginori 1735. Wat vind je leuk aan het werken met het merk?
Het is een al lang bestaand bedrijf, gericht op vakmanschap. Ze zijn geobsedeerd door details; Elk stuk is met de hand gemaakt en er is urenlang, soms jaren over nagedacht.
19. Wat zijn jouw vakantietradities?
Ik bestelde stol bij Big Sur Bakery en at deze de hele eerste kerstdag op.
20. Eén advies dat je aan je jongere zelf zou geven?
Wees nieuwsgierig.
