Hopwater staat bekend om zijn dennen-, hoppige en citrusachtige smaakprofiel en heeft alle positieve eigenschappen van een goed gemaakte IPA zonder de alcohol. In wezen is het een bruisend water doordrenkt met hop. En behalve dat het geen alcohol bevat, bevat hopwater vaak geen suiker of calorieën, waardoor het zo dicht bij een gezondheidsdrank met dennennaalden komt als iedereen zich kan voorstellen.
Hoewel de recepten voor hopwater verschillen, zijn er veel gemaakt met water, hop, kooldioxide en eventuele toegevoegde smaken zoals citrus, bessen, vanille en andere fruitige smaken. Mensen assimileren hopwater als een lichter, minder vullend, alcoholvrij alternatief voor traditioneel bier.
Om je te helpen je koelkast op voorraad te houden, heb ik een aantal van de beste merken en smaken op een rij gezet die overal verkrijgbaar zijn. Ze worden geclassificeerd op basis van de algehele hopsmaak, dorstlessende aantrekkingskracht en balans.
Op weg naar nummer zeven…
