Sojasauspakketten voor eenmalig gebruik voor sushi-afhaalbestellingen zijn nu veel duurzamer, dankzij een nieuw ontwerp waarbij geen plastic wordt gebruikt.
Terwijl sushi-liefhebbers in de Verenigde Staten Terwijl ze gewend zijn om afhaalsojasaus in rechthoekige pakjes te nemen, zoals ze doen met ketchup en mosterd, wordt sojasaus in Australië vaak verkocht in kleine plastic visflesjes met schroefdoppen.
Dit typische mini-visvormige flesje is schattigZeker, maar de gebruiker is binnen een paar minuten klaar. De verpakking gaat in vergelijking veel, veel langer mee, omdat plastic stand kan houden het zal minstens 500 jaar duren voordat het instort. Gebruikerservaring vereist echt een verpakking die lang meegaat Dat lang?
De Holy Carp Soy Sauce Dropper, nu beschikbaar voor pre-order, is een plasticvrij en volledig composteerbaar alternatief dat dit dilemma oplost. De kraftbruine druppelaar is gemaakt van bagassepulp (groenteresten) en wordt geleverd in twee delen die in elkaar klikken. Het deksel, dat de vorm heeft van een vis, valt binnen vier tot zes weken uiteen, niet binnen eeuwen.
In plaats van een dop geeft de Holy Carp-druppelaar saus af via een opening onder het oog van de vis, en restaurants vullen ze intern. De druppelaar kan de saus 48 uur bewaren, waarschijnlijk langer dan je je afhaalsushi sowieso in de koelkast zou willen bewaren.
De Holy Carp dropper is ontworpen door Heliograf, een Australische ontwerpstudio, met Vert Industrial Design House, en gemaakt in samenwerking met sushi-restaurants. Omdat klanten meestal een handvol van die visvormige plastic flessen meenemen bij hun afhaalbestelling, hebben de ontwerpers hun eigen composteerbare versie van de grotere visdruppelaar gemaakt, met een inhoud van 12 milliliter.
De studio’s werkten vanaf 2020 samen Ik ben lichteen composteerbare druppellamp, om de aandacht te vestigen op plastic afval voor eenmalig gebruik, maar met Holy Carp mikten ze hoger.
Je hebt alleen een vislamp nodig voor je kamer, maar elke keer als je sushi eet, heb je sojasaus nodig. En dat levert veel plastic op: Heliograf schat dat er sinds 1950 tussen de 8 en 12 miljard visflessen zijn gebruikt.
