Tijdens een recente reis naar Washington DC bezocht ik Whole Foods’ Dagelijkse winkelwinkel die net is geopend in Arlington, Virginia.
Het is een nieuw concept: een kleinere, stadsgerichte versie van de traditionele Whole Foods-supermarkt. De eerste drie Daily Shop-locaties zijn het afgelopen jaar geopend in New York City en Whole Foods aangekondigd Woensdag dat het in december nog twee winkels opent in Brooklyn en New Jersey.
De winkel in Arlington bevindt zich aan de voet van een kantoorgebouw van Booz Allen Hamilton in de wijk Crystal City, vlakbij het hoofdkantoor van Amazon2. Het verving een voormalige Amazon Fresh-winkel, een herinnering aan de voortdurende experimenten van Amazon in de 890 miljard dollar voedingssector.
‘Haal meeneemmaaltijden, snacks en wekelijkse benodigdheden op’, stond er op een bordje op de voordeur.
Buiten zijn verschillende verticale borden met een zwart metalen frame met de tekst “Produce” en “Deli” gemonteerd op witte bakstenen tegels in metrostijl, waardoor de winkelpui een moderne, luxe uitstraling krijgt.
Binnen ziet het eruit als een gewone Whole Foods: groen geschilderde muren en een productengedeelte net binnen de ingang.
De Daily Shop beslaat meer dan 10.000 vierkante meter, ongeveer een kwart tot de helft van de grootte van een gemiddelde Whole Foods Market van 40.000 vierkante meter. seconde naar het bedrijf. Het slaagt er nog steeds in om de essentiële dingen te bevatten – boodschappen, bereid voedsel, verpakt vlees en vis, alcohol, toiletartikelen – zonder zich krap te voelen.
Het is ook de eerste Daily Shop die ophaal- en retourzendingen op Amazon aanbiedt.
Toen ik rond 15.00 uur de winkel bezocht, versterkten een bemande kassa en zes zelfscankassa’s de focus van de winkel op ‘grab and go’.
Het is moeilijk om Daily Shop in een supermarktcategorie te plaatsen. Het is groter dan een 7-Eleven maar kleiner dan een Safeway, dichter bij een mini-supermarkt. In zekere zin leek het op een Trader Joe’s, die een gemiddelde oppervlakte van circa 15.000 vierkante meter.
In de persbericht Bij de aankondiging van de Arlington Daily Shop zei Jose Gomez, de teamleider van de winkel: “Of je nu een snelle lunch wilt, wat ingrediënten nodig hebt op weg naar huis van je werk, of even wilt stoppen om te eten voor een vlucht, we staan klaar om je te dienen!”
Sterker nog, ik was eigenlijk op weg naar mijn vlucht op het nabijgelegen Reagan Airport, in de doelmarkt voor de nieuwe winkel.
De Daily Shop of Arlington ligt op loopafstand van een full-size Whole Foods naast de HQ2-campus van Amazon. Dus liep ik minder dan anderhalve kilometer om de ervaring te vergelijken.
De prijzen waren identiek in de traditionele winkel, vergeleken met de Daily Shop ($6,99 voor een pond kipfilet, $5,29 voor een dozijn extra grote bruine eieren, $4,29 voor een stuk pizza). Gezien zijn grotere omvang had het ook nog veel meer te bieden: een robuuste warme eetbar (de Daily Shop had alleen pizza en plakjes kip), een koffieshop, een vers vlees-/viskoffer, enz. Er waren ook advertenties voor vakantiecatering en een ruimte voor boodschappenbezorgbestellingen.
Of het nu gaat om een snelle lunch, een meeneemmaaltijd voor een vlucht of een paar ingrediënten voor het avondeten, ik geef de voorkeur aan de grotere Whole Foods-locatie. De grote warme bar en de grotere selectie items maken het een betere optie voor mij. Er is ook een Costco een paar blokken verderop.
Een beetje vroege Google beoordelingen voor de Daily Shop-winkel weerspiegelen dit sentiment.
- “Bovendien is het geen Whole Foods als je geen warme eet- en saladebar hebt. Totale verspilling van ruimte. Teleurstellend gezien het naast mijn favoriete bioscoop ligt.”
- “Ik weet niet zeker wat het doel van deze plek is. Ging hier een week geleden op zoek naar een warm/koud diner; ze hadden een paar plakjes pizza.”
- “Het is een kleinere versie van dezelfde winkel om de hoek, alleen zijn de ‘verse producten’ niet heel vers.”
Andere klanten prezen de winkel vanwege het vriendelijke personeel en de netheid.
Whole Foods meldde woensdag dat 42% van de shoppers op de Daily Shop-locatie in de wijk Lenox Hill in New York nieuwe of opnieuw betrokken Whole Foods-klanten waren, “wat aantoont dat het concept effectief is in het binnenhalen van nieuwe business voor de retailer.”
Ik zag dat de winkels meer verkeer trokken in een ‘voedselwoestijn’ waar niet veel andere boodschappen te vinden zijn, waaronder een traditionele Whole Foods-locatie. Het lijkt vooral stedelijke professionals, pendelaars of kantoorpersoneel in de buurt te bedienen.
“In onze nieuwe winkelformules stemmen we elke vierkante meter af op de unieke en snelle behoeften van de stedelijke levensstijl”, zegt Christina Minardi, directeur van Whole Foods. persbericht vorig jaar.
De kruidenier zei woensdag dat bessen, druiven en avocado’s tot de best verkochte artikelen behoren bij de Daily Shop-winkels, samen met bereide gerechten en rotisserie-kippen.
Daily Shop heeft wellicht meer aantrekkingskracht als plek om Amazon-bestellingen te retourneren. Verschillende klanten hebben de wens geuit voor een pakketretourservice beoordelingen van de Daily Shop in de wijk Hell’s Kitchen in New York.
De winkels zouden ook kunnen dienen als proeftuin voor de nieuwe voedseltechnologieën van Amazon, zoals het bedrijf deed met zijn ‘Just Walk Out’-kassavrije systeem, dat debuteerde in Amazon Go-winkels voordat het uitbreidde (en later een vlaggenschip werd). VERWIJDERD) van Amazon Fresh-locaties.
Andere detailhandelaren zijn dat wel recente successen ervaren met kleinformaat winkelsdie selectiever moeten zijn in de producten die ze op voorraad hebben, maar die een snellere winkelervaring kunnen bieden en stedelijke klanten kunnen aanspreken die slechts een paar artikelen nodig hebben, Bedrijfsinterieur gemeld.
Whole Foods heeft in het verleden concepten met een klein formaat uitgeprobeerd, inclusief zijn product “365 van Whole Foods-marktwinkels.
In een recente winstoproep zei Andy Jassy, CEO van Amazon, dat hij “erg enthousiast” was over Daily Shop en zei dat de eerste drie winkels in New York City een “geweldige start” hadden.
Amazon heeft gemengde resultaten behaald in de levensmiddelenindustrie als geheel, te beginnen met de eerste lancering van Amazon Fresh in 2007 en de overname van Whole Foods ter waarde van 13,7 miljard dollar in 2017 en daarna. Het introduceerde nieuwe winkelformaten, pauzeerde en herstartte de uitbreiding en verliet de ‘Just Walk Out’-technologie.
Vorige week, Amazon onthuld nog een supermarktexperiment: een ‘winkel-in-een-winkel’-model dat gebruikmaakt van geautomatiseerde micro-fulfilment om merkartikelen naar de Whole Foods-winkels te brengen.
Het maakt deel uit van een recente poging om vlecht heel voedsel in zijn bredere supermarktsector.
De voedingsactiviteiten van het bedrijf worden geleid door Jason BuchellCEO van Whole Foods waardoor zijn rol werd uitgebreid eerder dit jaar om ook toezicht te houden op de wereldwijde supermarktactiviteiten van Amazon. Wholefood-werkers zij zullen werknemers van Amazon worden in december.
Amazone zei hij had in 2024 een bruto-omzet van meer dan $100 miljard aan boodschappen en huishoudelijke benodigdheden, exclusief de omzet van Whole Foods en Amazon Fresh. Het bedrijf ook streven naar nauwere integratie van verse boodschappenbezorging met andere Amazon.com-producten.
